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[图文]认识我们         ★★★
员工手册——认识我们
作者:admin 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2006-6-30 14:51:44

 

认识我们

公司简介:

    北京市金康普食品添加剂科技有限公司是致力于食品添加剂领域,兼顾研发、检测、生产和销售于一体的高科技产业有限公司。公司坐落于北京市中关村科技园区丰台科学城--生命科学孵化中心大厦内。是经北京市科学技术委员会认定的"高新技术企业",并且经过北京市卫生局批准许可研发和生产复合型食品添加剂和营养强化剂。

公司队伍:

    目前公司拥有员工30余人,除生产工人外,公司其他职员均具大专以上学历。由于公司所生产的产品技术含量高,产品的售后服务必须有严格的技术支持,因此公司的研发、生产和销售部门的人员在职责上没有严格的区别。也就是说研发人员、生产人员和销售人员都必须懂得技术和市场。只有了解市场,才可以生产和研究出具有生命力的产品。因此公司目前所有员工(除财务部门外)从上至下(从总经理到生产部、研发部及销售部)均为从事多年相关研究、开发与生产的专业技术人员。其中一名研究员级高级工程师、一名高级工程师、四名硕士和七名本科毕业生。他们中有三人曾到美国的大学及政府实验室接受培训。其中公司总经理张玉洁曾在国家乳品检测中心从事乳品检测、乳品工艺研究及婴幼儿营养研究十七年,并多次获得省级以上科技进步奖及黑龙江省省长特别奖。曾经参与了婴儿配方乳粉I、维生素B12、叶酸、泛酸、生物素等国家标准的起草。早在1987年在联合国援助项目中,她曾被选送到美国加州州政府实验室及加州州立大学实验室学习。回国后她就一直致力于功能性乳制品的研究及婴幼儿食品的营养研究。其间曾多次与日本政府、美国保利来国际公司(现归美国杜邦旗下)有过技术合作与交流。2001年她又再次远渡美国留学,并于2003年12月获得美国威斯康星州州立大学的工商管理及市场营销双硕士学位。另外的其他三个主要技术人员在原工作单位均为技术骨干,也是曾经多次获得市级、省级以上科技进步奖。因此,公司的技术力量非常雄厚,科研人员的创新意识和开拓能力也非常强,在技术掌握和产品研发方面都是国内行业领先水平。


公司现状和发展规划:

    公司主要发展方向是食品添加剂及营养强化剂的研发、生产、复配以及该类产品的质量控制。企业由管理部、研发部、质量控制部、销售部及生产部五个主要部门组成。

    研发部由三名有丰富食品研究经验的研发人员组成,并由张玉洁总经理亲自带队进行多项课题的研究。研发部由实验室、无菌室和中试车间组成,并拥有小型干燥喷雾塔、高速剪切机、均质机、粘度计、台式离心机等多种先进仪器及设备,目前该部门正在进行新型奶粉天然调香剂、液奶乳化稳定剂等科研项目的研发。

    质量控制部由两名有多年食品检测经验的硕士组成,该部门拥有一台原子吸收分光光度仪、两台高压液相色谱仪、一台荧光分光光度计和一台紫外分光光度计。可以进行多项微量元素和维生素的检测。该部门主要职能是负责从原料到成品,以及客户终端产品的检测,以确保产品质量。

    生产部由二十名有经验的工人及四名高级管理人员组成,并高薪聘请有二十年医药生产经验的药厂厂长负责生产管理,以确保生产过程及产品的安全性和准确性。公司拥有已通过药监局30万级认证的GMP车间以及大型V混机、三维混合机、抽真空包装机等先进的生产设备,以确保能够保质保量的按时完成每一笔客户的订单。

    除此之外,中关村科技园区生命科学孵化中心专门为公司提供研究开发场地和实验场地以及公共实验平台,并提供大量的产业信息和技术交流服务,加上公司目前的人员架构及其掌握的先进技术,公司将在乳制品、方便食品、休闲食品、农副产品、婴儿食品及冰激凌等行业寻求发展。

原料控制:

    本公司在原料控制上精益求精,并由专人和质量控制部协作控制原料质量。目前公司所用原料中,脂溶性维生素完全采用德国巴斯夫的进口产品,其特性是稳定性好、货架期长、不影响产品的滋气味。除进口原料外,其它原料均使用国产药用级产品。虽然公司的成本提高,但是在最大程度上保证了客户终端产品的质量。

生产控制:

    生产控制是产品质量的最终保证,整个生产过程分为下订单、核对工艺卡、投料、复配、分包、外包六个步骤。其中任何步骤都有两人以上专职负责数据的核对及称量,以确保数据的准确,并最终生产出高质量的产品。

    “企业发展的伙伴,将康营养的源泉”是公司自始至今一直秉承的理念。

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