功效：

● 帮助脂肪代谢；

● 协助代谢氨基酸及碳水化合物；

● 促进汗腺、神经组织，骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长，减轻湿疹、皮炎症状；

● 预防白发及脱发，有助于治疗秃顶；

● 缓和肌肉疼痛。

   生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它对维护皮肤健康也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。

建议日摄取量：

    成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。生物素和维生素A、 B 2 、 B 6 、烟酸一起使用功效更佳。

食物来源：      

    糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品等。

补充周期：

    维生素 B 1 在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。

需要人群：

    好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素；
    服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取 25 μg；
    头发稀疏的男性摄入生物素，防止脱发效果明显；
    在妊娠期间，生物素会明显流失，应在医师指导下合理补充。

缺乏症：
    脱发、抑郁、皮肤病如湿疹、皮炎等、脂肪代谢障碍等。