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米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、西 红柿、茄子、小白菜、牛奶等。
补充周期:
维生素 B 1 在人体内仅停留 3 ~ 6小时,所以必须每天补充。
需要人群:
食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素 B 1 ; 抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量; 妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ; 假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂,那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ; 处于紧张状态的人,如生病、焦虑、精神打击、手术后等,不仅需要 B 1 ,而且需要 B 族中所有的维生素。
缺乏症: 脚气病。
过量表现: 过量补充会出现昏昏欲睡或轻度的喘息症状。 |